ISLE of JURA 10 ans

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Whisky Isle of Jura 10 ans.

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La distillerie

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Whisky Isle of Jura 10 ans.

Le whisky Isle of Jura 10 ans est tout à fait unique et totalement différent de ses voisins d'Islay.
Le 10 ans est l'expression majeure de la distillerie et présente les saveurs caractéristiques du pin et des céréales.
Un whisky facile à boire, abordable et doux.

Un nez frais avec des notes de foin humide et des notes douces de céréales. Une touche de tourbe s'exhale avec du chêne doux et des tons floraux.

La bouche est épaisse et emplie de céréales. Une douceur d'orge glisse sur une texture crémeuse et une touche d'anis.

La finale est longue sur les épices.

Fiche technique

RégionHighlands
Pays d'origineEcosse
AgeDe 10 à 12 ans
AppellationSingle malt
EmbouteillageOfficiel
Degré d'alcool40%
Volume70 cl
Au nezLe nez est marqué par des notes de fruits et d'orge maltée très légèrement fumée.
En boucheLa bouche ample révèle un caractère salé.
La finaleLa finale revient sur des notes de céréales avec une touche d'agrumes (orange).

La distillerie

Whisky Isle of JURA - la Distillerie :
Laird Archibald Campbell construit la distillerie au début des années 1800 près d'une grotte où la distillation illégale avait été exercée dès 1600. Le whisky alors produit était un whisky de malt tourbeux caractéristique – pas du tout comme le whisky produit de nos jours. La distillerie a été louée à de nombreuses personnes au fil des ans : James Ferguson notamment en 1875, et reconstruite en 1884, quand la production atteignait alors 65 000 gallons par année...
Distillery Manager: Andrew Scott

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