BENROMACH Sassicaia

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46,90 € TTC

BENROMACH Sassicaia 45%

Embouteillage Officiel (70cl.)
Millesime 2002
Origine : Ecosse

Whisky BENROMACH Sassicaia finish vintage 2002.

Original et réussi, voici un Scotch à découvrir pour son finish opéré dans des fûts ayant contenu le célèbre vin italien Sassicaia... un très long affinage d'une durée de 27 mois. Edtion limitée, rare désormais.

Commentaires : version peu tourbée, millésime 2002, maturation en fût de Bourbon tradtionnel avant un finish en fût de Sassicaia, Benromach est ici embouteillé en 'small batch' (voir lexique rubrique 'Mieux connaître) et vendu en tube métal. Dans l'ensemble un mariage réussi où le choix du fût à fonctionné à merveille avec le spiritueux.

La distillerie...

Whisky BENROMACH - la Distillerie.
La distillerie Benromach élabore depuis 1898 des whiskies Single malt d'une grande richesse. Elle utilise désormais une orge relativement tourbée. Ses nouveaux propriétaires, actuellement Gordon & MacPhail le célèbre embouteilleur indépendant, l'ont doté d'alambics plus petits qu'auparavant afin de produire un Single malt riche et concentré. Très classique au sens positif du terme mais quelque peu austère au nez, ce Scotch du Speyside a besoin d'être aéré pour dévoiler tout son moelleux. De subtiles notes fumées lui procurent notamment nuance et profondeur. Les nouvelles versions officielles des whisky Benromach sont généralement marquées par le vieillissement en fût de Sherry.

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