Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

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Présentation : Etui 54,60 € TTC Produit épuisé P&M Pur Malt 42% Embouteillage Officiel (70cl.) Origine : France Whisky corse P&M Pur Malt. Le P&M PURE MALT se distingue par la douceur de ses arômes, exaltés en partie par le vieillissement en fûts de chêne de la forêt de Troncet. Ces fûts ne subissent qu’un léger brûlage, afin de respecter le profil aromatique des malts de Pietra. Un premier entonnage de Malvoisie et de Muscat petit grain du domaine Gentile à Patrimonio en a enrichi les tanins d’arômes subtils de miel, d’abricot et d’agrume. Un ultime assemblage avec des fûts ayant contenu des eaux de vie du Domaine Mavela finalise un bouquet aromatique très complexe. Le P&M PURE MALT s’enrichit ainsi de la diversité de la nature corse et se forge son identité singulière de premier whisky corse.

La distillerie...

P&M pour Pietra et Mavela : le splendide whisky Corse, association entre la brasserie Pietra et la distillerie Mavela.

La Brasserie Pietra : portés par une forte volonté de retour au pays, Armelle et Dominique réfléchissaient au développement d’une activité sur l’île, avec un projet innovant et porteur d’avenir. Amateurs de bière tous deux, c’est accoudés au comptoir au sortir du concert d’I Muvrini à Corte en 1992, par une belle et chaude nuit étoilée, que le désir de boire une bière corse a fait germer l’idée : créer une brasserie en Corse et y produire une bière représentative de sa terre d’origine. Douze ans plus tard, ils s'associent avec la distillerie Mavela pour créer le premier whisky Corse, P&M.

Le Domaine Mavela : le bâtiment, ancienne cave vinicole des années soixante, reconvertie en distillerie. A l’intérieur, le visiteur parcourt les caves voûtées, où le whisky vieillit dans des fûts de chêne, avant d’arriver dans une immense boutique où l’on peut trouver, outre les produits de la distillerie, un large panel de ce que la Corse produit de meilleur.

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