Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

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41,00 € TTC Quantité : MIYAGIKIO Non Age 43% Embouteillage Officiel (50cl.) Origine : Japon Whisky japonais MIYAGIKIO Non Age. Ce whisky Single malt du Japon nous provient de la province de Honshu, là où est établie l'une des distilleries du célèbre groupe Nikka. Miyagikyo possède un parfum doux et élégant de fleurs fraîches, combiné à un malt doux aux essences délicates, avec de séduisantes effluves provenant d'une maturation naturellement influencée par les fûts de Sherry dans lesquels il a séjourné.

La distillerie...

Whisky japonais MIYAGIKYO - la Distillerie.
Fondée vers 1969, l'emplacement a été choisi pour la production de whisky grâce à son air pur, juste la bonne humidité pour le stockage, et l'abondance d'eau souterraine filtrée à travers une couche de tourbe. En Yoichi, Masataka Taketsuru le fondateur -groupe Nikka- a vu de nombreux rappels de l'Ecosse, ce qui l'a convaincu que ce devrait être le foyer à l'origine du whisky japonais.

La distillerie Miyagikyo se trouve dans le nord du Japon, à Sendai, préfecture de Miyagi, au nord de Honshu. Voyageant un jour dans la région, Masataka est venu sur ce site complètement fermé par des montagnes et pris en sandwich entre deux rivières. Il a immédiatement su que c'était le site idéal pour la distillation du whisky. L'eau douce de Sendai, l'humidité appropriée et l'air vif permettent d'y produire un malt doux. Son excellente réputation lui vient de sa finesse d'élaboration et de son caractère moins tourbé.

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