BOWMORE Very Cloudy 2003

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37,90 € TTC

BOWMORE Very Cloudy 2003 40%

Embouteillage Indépendant (70cl.)
Millesime 2003
Origine : Ecosse

Whisky BOWMORE Very Cloudy vintage 2003, par Signatory Vintage.

Issu d’un fût unique, ce Single malt de l’île d’Islay a été embouteillé sans filtrage à froid. Comme tous les Very Cloudy, il tend à se troubler à basse température, ce qui n'altère en rien la qualité du whisky mais prouve bien au contraire le respect du processus d'élaboration et d'embouteillage, tout en permettant la préservation de certains arômes.

Apparence :

Or pâle.

Appellation :

Single malt

Texture :

Sec

Saveurs :

fruité, tourbé, boisé

La dégustation...

Au nez :

Fin, évoque des notes de guimauve et de tourbe. Laiteux et fleuri (lavande). Evolue sur la cendre et l’iode.

En bouche :

Concentrée, sur la tourbe. Se développe sur les épices (poivre) et les agrumes (clémentine).

La finale :

Gourmande. Menthol, herbe sèche, lard fumé.

Commentaire :

"The Un-chillfiltered collection" chère à Signatory Vintage, une approche dans un style propre et net, pour des whiskies toujours remarquablement sélectionnés. Single barrel (Bourbon).