BOWMORE Very Cloudy 2003

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37,90 € TTC

BOWMORE Very Cloudy 2003 40%

Embouteillage Indépendant (70cl.)
Millesime 2003
Origine : Ecosse

Whisky BOWMORE Very Cloudy vintage 2003, par Signatory Vintage.

Issu d’un fût unique, ce Single malt de l’île d’Islay a été embouteillé sans filtrage à froid. Comme tous les Very Cloudy, il tend à se troubler à basse température, ce qui n'altère en rien la qualité du whisky mais prouve bien au contraire le respect du processus d'élaboration et d'embouteillage, tout en permettant la préservation de certains arômes.

La distillerie...

Signatory Vintage.
Embouteilleur de renom, Signatory Vintage est une entreprise familiale relativement jeune puisqu'elle a été fondée en 1988 par Andrew Symington. Véritable embouteilleur indépendant, la société basée à Newhaven près d'Édimbourg a connu un succès rapide et se trouve plus particulièrement tournée vers la gamme des "Single Cask", c'est à dire la mise en bouteille de whiskies provenant d'un seul fût.

Depuis 1992 Signatory Vintage possède sa propre chaîne d'embouteillage et devient même en 2002 propriétaire de sa propre distillerie en rachetant Edradour.

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