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Apparence :Ambre. Appellation :Single malt Texture :Sec Saveurs :floral, fruité, boisé La dégustation...
Au nez :Note immédiate de raisins secs, plus précisément de rhum-raisin puis de zeste d’orange séché. Avec un peu de temps des arômes croquants de noix apparaissent. L’ajout d’eau adoucit le malt et ses saveurs gourmandes sont sublimées : cerises séchées, raisins de Corinthe, abricot, miel, mandarine et chocolat. En bouche :Très suave. Fruits secs charnus. Cake aux raisins de Corinthe, noisettes et noix de macadamia. Un aspect légèrement salé se manifeste, soutenu par la texture onctueuse. La finale :Assez courte, avec une pointe d’iode et de noix. Commentaire :Délicieux en accompagnement d’un Pont Lévêque ! A essayer également avec des noix de Saint Jacques ou des crevettes. Découvrez tous les whiskies signés Clynelish
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