Apparence :Or cuivré. Appellation :Single malt Texture :Charpenté Saveurs :fruité, tourbé, boisé La dégustation...
Au nez :Le nez est d'emblée fruité (pêche de vigne) et pâtissier (frangipane) puis dévoile des notes de chêne et d'épices chaleureuses (cannelle). Il se prolonge sur une très légère tourbe. En bouche :Vive, fraiche, elle confirme le nez tout en étant plus poivrée et révèle d'agréables nuances de brou de noix. La tourbe fait quant à elle un retour un peu plus marqué. La finale :Droite et franche, elle se prolonge sur le sel et le chêne. Un boisé particulièrement maitrisé. Commentaire :Mizuwari signifie "mélangé à l'eau" et est un moyen populaire de boire du whisky au Japon. Le mot se prononce «mi-zu-wa-ri '. Au début du 20e siècle lorsque le whisky a été introduit au Japon, beaucoup de gens trouvaient le goût et l'alcool trop fort, ne correspondant pas à leurs affinités. Il n'y avait pas de culture "bar" et la consommation d'alcool allait toujours de paire avec de la nourriture, donc le whisky a été pendant tout ce temps moins apprécié que cela pouvait être. Aujourd'hui, des millions de japonais boivent leur whisky dans le cadre d'un cocktail Mizuwari, exerçant une influence majeure sur la façon dont le whisky japonais est élaboré. Découvrez tous les whiskies signés Yoichi
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Parmi nos marques de whiskies : Bruichladdich, Glenmorangie, Arran, Classic Malts, Nikka, Ardbeg, Glenfiddich, Macallan (The), Talisker, Dalmore, Jack Daniel's, Laphroaig, Aberlour, Whisky Caol Ila, Isle of Jura, Knockando, Aberdeen Distillers, Chivas Regal, Glenrothes (The), Johnnie Walker, Eilan Gillan, Balvenie (The), Benriach, Bunnahabhain, Bushmills...
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