KILCHOMAN Spring Release 2010

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KILCHOMAN Spring Release 2010 46%

Embouteillage Officiel (70cl.)
Origine : Ecosse

Whisky KILCHOMAN Spring Release 2010.

S'inscrivant parfaitement dans la lignée des précédentes -et alléchantes- versions de Kilchoman grâce à cette version vieillie en fût de Bourbon puis affinée 6 mois en fût de Sherry Oloroso de premier remplissage, Kilchoman entre cette année dans la cour des Grands... Les ex-fûts de Bourbon utilisés pour le vieillissement de son Single malt proviennent essentiellement de la distillerie Buffalo Trace au Kentucky, et les fûts de Sherry Oloroso directement d’Espagne.

La distillerie...

Whisky KILCHOMAN - la Distillerie.
Kilchoman (prononcez Kilhoman), établi en 2005, est une distillerie de ferme comme il en existait beaucoup au XIXème siècle, et la première à être reconstruite sur Islay depuis 124 ans !

Elle utilise une partie de l’orge cultivée sur ses terres afin de produire son propre malt. Kilchoman est aussi l’une des plus petites distilleries d’Ecosse avec une production annuelle de 90 000 à 100 000 litres d’alcool pur. Kilchoman donne à chacun l'opportunité de tirer parti de ce qu'il y a de meilleur dans les traditions populaires distillant des whiskies de malt – De l'orge à la bouteille.