Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

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Présentation : Etui 94,90 € TTC Produit épuisé GLENKINCHIE 20 ans 58,4% Embouteillage Officiel (70cl.) 20 ans d'âge Origine : Ecosse Whisky GLENKINCHIE 20 ans. Ce single malt nous fait découvrir ce célèbre «Classic Malt» sous un jour plus moelleux et plus fumé que d’habitude, mettant en évidence la qualité du boisé et l’influence du vieillissement en fûts de brandy; Cask strenght (voir lexique). - Version rare sous réserve de disponibilité -

La distillerie...

Whisky GLENKINCHIE - la Distillerie.
La distillerie Glenkinchie est établie à une quinzaine de kilomètres d'Edimbourg, la capitale écossaise, dans la région des Lowlands au coeur de la vallée de la rivière Kinchie à qui elle doit son nom (Glen signifiant "vallée" en gaélique). Elle possède la particularité d'être l'une des deux dernières distilleries des Lowlands, et se trouve être la seule distillerie d'Ecosse dirigée par une femme, mettant en bouteille un malt d'une incroyable douceur.

Elle utilise pour cela des alambics de forme de conique (classic pot still) de grande taille et au col de cygne très incurvé. Elle produit un whisky single malt vif, corsé presque « tannique ». Plus ferme que la plupart des malts des Lowlands, il possède une finale marquée par les épices et les fruits. Celui-ci entre dans la composition des blends de la famille Haig. Son maître distillateur : Kay Fleming.

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