Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

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Présentation : Etui 55,90 € TTC Quantité : ARRAN Amarone Cask Finish 50% Embouteillage Officiel (70cl.) Origine : Ecosse Whisky ARRAN the Amarone Cask Finish. La distillerie de l’île d’Arran s’est très tôt lancée dans les affinages (cask finishes). Souvenons nous des Bourgogne, Cognac, Calvados, Sauternes woods finishes du début des années 2000. Cette année, Euan Mitchell, son jeune manager, nous en propose trois de plus dont cet affinage dans des fûts ayant contenu de l’Amarone, rare vin rouge sec issu de raisins passerillés de l’appellation Valpolicella. Que ce soit la palette chromatique, aromatique ou gustative, chacune d’entre elles est d’une rare élégance... un achat whisky original et très pertinent.

La distillerie...

Whisky ARRAN - la Distillerie.
Arran est une île unique que l'on surnomme « Ecosse en miniature », ainsi appelée pour sa représentativité singulière cumulant en un seul lieu tous les paysages de l'Écosse, avec les montagnes et les basses terres, glens, lochs et châteaux royaux (y compris un à Lochranza). Au début du XIXe siècle il y avait plus de 50 distilleries de whisky sur Arran, la plupart d'entre elles illégales et soigneusement cachées aux yeux des 'taxmen'.

Faisant passer dans l'élaboration de ce whisky écossais toutes les saveurs et la typicité de son terroir, le malt d'Arran a été expédié sur le continent et a reçu l'accueil favorable de la noblesse d'alors. Il a été acclamé à l'époque comme le meilleur whisky en Écosse, seulement rivalisé par ceux de la 'Glen of Livet'...

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