Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

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Présentation : Etui 39,90 € TTC Quantité : MACALLAN Masters Edition 40% Embouteillage Officiel (70cl.) Origine : Ecosse NOUVEAU whisky The MACALLAN "Masters Edition" Fine Oak - Triple Cask Matured. Cette nouvelle version de Macallan Fine Oak "Triple Cask" Masters Edition présente l'avantage d'avoir triplement mûri dans une combinaison unique et exceptionnelle de fûts de chêne : fûts de chêne européens ayant préalablement contenu du Xérès (ou Sherry), fûts de chêne américains anciennement emplis de Xérès et fûts de chêne américains ex-Bourbon. Ceci permet d'obtenir une base de malt extraordinairement lisse et délicate, à la complexité unique. The Macallan s'étant toujours distingué par la haute qualité d'élaboration de ses whiskies, ce Masters Edition ne déroge pas à la règle : voici un achat de whisky que vous ne regretterez pas (série limitée), à déguster plutôt à l'apéritif.

La distillerie...

Whisky MACALLAN - la Distillerie.
La distillerie Macallan jouit d'une très grande renommée. Depuis 300 ans, la Easter Elchies House, foyer spirituel de The Macallan, s'élève sur les rives de la Spey comme un symbole de force écossais, un monument contre les ravages du temps. Datant de 1700, le Manoir Saint-Jacques est la même maison qui est représentée sur les emballages des whiskies The Macallan. Aux abords de la Easter Elchies House fleurit un houx, et étonnamment cet arbre remonte aux premiers jours de la maison.

Etablie depuis 1824, la distillerie The Macallan emploie une orge traditionnelle au faible rendement appelée « golden promise ». Elle utilise des alambics de très petite taille (notamment les spirits stills) chauffés à feu nu et fait vieillir intégralement certains de ses whisky Single malt en fût de Sherry. Tous ces éléments contribuent à obtenir un alcool riche et puissant. Les meilleures versions font preuve d'un grand équilibre entre le boisé et les notes fruitées, épicées et végétales. The Macallan devient alors un malt gourmand à savourer en fin de repas.

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