AUCHENTOSHAN The Valinch

Votre boutique whisky. Coffrets cadeaux, gamme originale, achat et vente de whisky de qualité supérieure.

0 produit(s)

Ecosse Irlande USA Japon
Autres destination

Catalogue Territoire Whisky > Whisky

Présentation : Etui

49,95 € TTC

AUCHENTOSHAN The Valinch 57,5%

Embouteillage Officiel (70cl.)
Origine : Ecosse

Whisky AUCHENTOSHAN The Valinch.

Provenant des Lowlands, voici le dernier né de la distillerie Auchentoshan, Valinch, un Single malt qui a eu la bonne idée de n'être pas filtré à froid et qui a vieilli intégralement en fûts de chêne américain. Son nom lui vient de la large pipette utilisée afin d’extraire le whisky du fût.

Connue pour sa triple distillation, la distillerie Auchentoshan fut fondée en 1823 à proximité de Glasgow. Signifiant "au coin du champ" en gaélique, Auchentoshan est devenue la propriété du groupe Morrison Bowmore Distillers en 1984, lui-même racheté par le groupe japonais Suntory en 1994. Elle produit un malt léger et subtil qu'elle décline dans différents types de vieillissement : ainsi Valinch fait preuve d'une belle réussite.

La distillerie...

Whisky AUCHENTOSHAN - la distillerie.
On retrouve trace dans les archives d'Auchentoshan d'une implantation effectuée dès 1516, mais la date officielle de création est 1823. Cette distillerie, fondée par John Bulloch, est ancrée dans la tradition des Lowlands, mais son originalité consiste à produire des whiskies par triple distillation. En gaëlique, son nom signifie "le coin du pré".

Rachetée en 1994 par le fameux groupe japonais Suntory (dont les whiskies sont en vente sur TerritoireWhisky.fr), la distillerie d'Auchentoshan pratique donc, comme les Irlandais, une triple distillation avec les trois alambics qu'elle possède : 1 wash still, 1 low wines still, et 1 spirit still. Il en résulte un malt reconnu marqué par un aspect plutôt floral, fier et digne représentant de son terroir des Lowlands.