ABERLOUR 12 ans Non Chill Filtered

Votre boutique whisky. Coffrets cadeaux, gamme originale, achat et vente de whisky de qualité supérieure.

0 produit(s)

Ecosse Irlande USA Japon
Autres destination

Catalogue Territoire Whisky > Whisky

Présentation : Etui

46,90 € TTC

ABERLOUR 12 ans Non Chill Filtered 48%

Embouteillage Officiel (70cl.)
12 ans d'âge
Origine : Ecosse

NOUVEAU whisky ABERLOUR 12 ans Non Chill-Filtered.

Aberlour nous présente sa nouvelle qualité experte de malt, qui saura convaincre amateurs comme connaisseurs de whisky à la recherche d'un produit de caractère. Mis en bouteille dans le Speyside écossais sans procédé préalable de filtration à froid, Aberlour 12 ans Un-Chillfiltered révèle un whisky titrant 48% vol. aux arômes intacts et aux saveurs ainsi préservées.

La non filtration à froid conservant intacte l'intensité des saveurs, Aberlour 12 ans Non Chill Filtered se distingue par son bouquet aromatique généreux et puissant, aux notes à la fois fruitées et épicées. Si un léger voile peut apparaître lors de l’ajout d'un trait d’eau, une des caractéristiques de la non filtration à froid, ce nouveau Single malt demeure fidèle à la tradition de la distillerie Aberlour par sa double maturation en fûts de Sherry et Bourbon, conférant ainsi au 12 ans non chill filtered rondeur et élégance.

Apparence :

Vieil or à reflets orangés.

Appellation :

Single malt

Texture :

Huileux

Saveurs :

malté, fruité, boisé

La dégustation...

Au nez :

Le nez est fin et équilibré : note de bois précieux, proche du sous-bois (truffe, terre). Gagne en fraîcheur (coriandre) et en onctuosité (miel de tilleul). Désormais, le style Aberlour est bien en place. Le chocolat au lait, la réglisse et le caramel sont intimement liés aux fruits (abricot, figue, pomme).

En bouche :

une bouche vive, puissante : dans un premier temps, elle s’assouplit sur des notes de chocolat noir, d’abricot et d’oranges confites. Puis, le cuir, les champignons, le lichen, les feuilles mortes apportent leurs teintes automnales suivies par une cohorte d’épices (badiane, cumin, girofle).

La finale :

Son registre est ensoleillé et chaleureux. La gelée de fruits (abricot, pomme), le malt et le sherry fraternisent. Les fruits finissent par prendre le dessus. La rétro olfaction est confite (citron) et miellée (lavande). Le verre vide est malté et chocolaté.