Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

Présentation : Etui

71,90 € TTC

Quantité :

Michel COUVREUR Pale Single 45%

Embouteillage Officiel (70cl.)
12 ans d'âge
Origine : France

Whisky Michel COUVREUR Pale Single.

Pale Single de Michel Couvreur est un malt vieux de 12 années minimum, passées à murir lentement en fût de chêne pour y affiner toute la subtilité de son parfum. Obtenu par distillation charentaise d'un moût d'orge malté, sa force alcoolique a été idéalement réduite à 45° grâce à l'eau pure ayant servie à son élaboration, l'eau du Loch Katrine comme pour tous les autres malts de la gamme Couvreur.

Sa teinte pâle résulte de l'utilisation de fûts moins imprégnés au contact du vin de Jerez, et sa fraîcheur intense provient de l'utilisation de jeunes malts élevés en fûts de Palomino, le Jerez sec. Pale Single a enfin été mis en bouteille au moment où le maître de chais a jugé que la complexité et la rondeur du bois conférait les meilleures saveurs au malt, avec beaucoup de finesse.