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Apparence :Topaze à reflets verdâtres. Appellation :Pure (vatted) malt Texture :Sec Saveurs :floral, fruité, boisé La dégustation...
Au nez :Onctueux, équilibré. Miellé, herbacé (malt vert, foin coupé) et délicatement parfumé (eau de rose), il évolue sur les épices (gingembre), la réglisse et les fruits rouges (mûre, framboise). En bouche :Fine, fruitée. Elle est marquée par la noix sèche et les épices douces (cannelle). Elle se prolonge sur la vanille, la réglisse et sur des notes crémeuses (crème au lait). La finale :Longue, gourmande. A la fois fruitée (mirabelle) et florale (lavande), elle se développe sur des notes de chocolat et de pain aux raisins. Commentaire :Les “maltmen”, qui autrefois remuaient l’orge à l’aide d’une pelle, étaient constamment exposés aux courants d’airs qui leur occasionnaient de sérieux rhumatismes. Cette maladie du maltage était connue sous le nom de « monkey shoulder », l’épaule du singe. C’est en hommage à ces maltmen que la famille Grant’s propriétaire de la distillerie emblématique Glenfiddich, a créé ce « triple malt ». Découvrez tous les whiskies signés Monkey Shoulder
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Parmi nos marques de whiskies : Bruichladdich, Glenmorangie, Arran, Classic Malts, Nikka, Ardbeg, Glenfiddich, Macallan (The), Talisker, Dalmore, Jack Daniel's, Laphroaig, Aberlour, Whisky Caol Ila, Isle of Jura, Knockando, Aberdeen Distillers, Chivas Regal, Glenrothes (The), Johnnie Walker, Eilan Gillan, Balvenie (The), Benriach, Bunnahabhain, Bushmills...
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