The PEAT MONSTER

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48,90 € TTC

The PEAT MONSTER 46%

Embouteillage Indépendant (70cl.)
Origine : Ecosse

Whisky The PEAT MONSTER.

Le plus fumé des single malts du Speyside, Ardmore, associé au plus fumé des Single malts écossais des îles, Caol Ila : voici un Vatted Malt non filtré à froid résultant de l'assemblage de quelques fûts de ces nobles distilleries (élevage en fûts de Bourbon de premier et second remplissage). Singulièrement fumés, les malts sélectionnés sont âgés de 10 à 16 ans.

Par l'embouteilleur indépendant Compass Box bien connu et reconnu : élu Meilleur Whisky Ecossais, Médaille d'Or lors de l' International Whisky Competition en 2011.

La distillerie...

Embouteilleur Indépendant Compass Box.

"Artisan Scotch Whiskymaker", Compass Box est un assembleur de whisky écossais à la notoriété grandissante fondé par John Glaser, Maître-assembleur, depuis l'an 2000, et dont l'entreprise est située à Londres. "Avec nous, vous découvrirez un monde de whiskies Ecossais élaborés en petits lots, réalisés dans une variété de styles et se faisant l'écho d'une variété de goûts..."

Véritable passionné de Single malt et de Grains, ce Master Blender (Maître Assembleur) désormais reconnu de tous affirme que s'il est facile d'embouteiller un fût, il sera par contre beaucoup plus délicat et plus intéressant sur le plan gustatif de procéder à des assemblages... une approche artisanale noble et une expertise que beaucoup lui envient.