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Présentation : Etui 51,00 € TTC Produit épuisé EDRADOUR 10 ans 1998 46% Embouteillage Indépendant (70cl.) 10 ans d'âge Millesime 1998 Origine : Ecosse Whisky EDRADOUR 10 ans vintage 1998 "The Un-chillfiltered Collection". Cette version Sherry cask non filtrée à froid et mise en bouteille fût par fût par Signatory Vintage -que l'on ne présente plus- est venue seconder la version originale d’Edradour 10 ans titrant 40%. Le rachat de la distillerie Edradour par Andrew Symington en fait un achat whisky largement approuvé des connaisseurs.

La distillerie...

Whisky EDRADOUR - la Distillerie.
Les premiers documents officiels attestant d'une distillation à Edradour remontent à 1837. Cependant il semble que dès 1825 quelques agriculteurs se soient réunis en coopérative afin de limiter leurs frais, et de produire leur whisky légalement. L'entreprise fut un tel succès qu'il fut décidé en 1841 de commencer à produire pour la vente commerciale.

Après être passée entre diverses mains, la distillerie fut rachetée en 1933 par William Whiteley qui fit d'Edradour le principal constituant de son blend King Ransome, très célèbre et apprécié à cette époque. D'autres blends appartenant au même propriétaire et dont Edradour entrent dans leur composition. Pernod Ricard prend le contrôle d'Edradour en 1992 - par l'intermédiaire de Campbell Distillers - qui le revend à l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage le 22 juillet 2002, actuel propriétaire.

Edradour est la plus petite distillerie d'Ecosse, seulement trois personnes y travaillent à plein temps, faisant de son single malt un plaisir rare réservé à quelques heureux élus.

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