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AN CNOC unchillfiltered

Présentation : Etui

An Cnoc

50,00 € TTC

Produit épuisé

AN CNOC unchillfiltered 46%

Embouteillage Officiel (70cl.)
Millesime 1993
Origine : Ecosse

Whisky AN CNOC Non chill-filtered vintage 1993.

Single malt AN CNOC non filtré à froid de la distillerie Knockdhu provenant de l'assemblage de quelques fûts ayant contenu du bourbon. Une version officielle disponible en série limitée. La distillerie Knockdhu a changé le nom de son single malt pour éviter la confusion avec une autre célèbre distillerie du Speyside. Quant à An Cnoc, il n'en souffre aucune. S'il fallait le décrire d'une formule ce serait « Intensément Speyside ».

Apparence :

jaune or vif.

Appellation :

Single malt

Texture :

Huileux

Saveurs :

floral, fruité, boisé

La dégustation...

Whisky AN CNOC Whisky AN CNOC
Au nez :

frais, fin. Notes de céréales, d'herbe sèche. Fruits mûrs (poire, pomme). Amande verte. Epices (poivre rose). Fleurs capiteuses (lilas, rose).

En bouche :

fraîche, onctueuse. Herbacée et florale (pivoine), elle se développe sur des notes gourmandes de cire d'abeille, de coing et de moka.

La finale :

longue, élégante. Fraîche et exotique avec ses notes d'herbe verte, d'ananas et de noix de coco. Se prolonge sur les fruits secs (amande).

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