Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

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Présentation : Coffret 289,90 € TTC Produit épuisé TALISKER 30 ans 49,5% Embouteillage Officiel (70cl.) 30 ans d'âge Millesime 1978 Origine : Ecosse Whisky rare TALISKER 30 ans d'âge. La fumée, le poivre et l'iode, tout est réuni pour faire de cette série limitée la plus ancienne et la plus rare jamais proposée par la distillerie Talisker, un "classique" du genre dans la lignée des sept éditions précédentes. Actuellement disponible sur commande, Talisker 30 ans est millésimé 1978, embouteillage 2008. Ce Talisker collection 'Limited Edition' en tout point remarquable est donc une édition limitée où chaque bouteille numérotée est vendue sous réserve de la disponibilité des unités en stock compte tenu des faibles quantités restantes... une offre rare signée Territoire Whisky.fr, hâtez-vous !

La distillerie...

Whisky TALISKER - la Distillerie.
A quelques encablures de la façade ouest des Highlands se dessine l'île de Skye, succession de reliefs déchiquetés et de tourbières fouettées par les vents. C'est sur les rives du Loch Harport, à proximité de la chaîne volcanique des Cuillins, que Talisker (de "Thalas gair", qui signifie "rocher pentu" en langue viking) a été fondée par Hugh et Kenneth MacAskill en 1830. C'est la seule distillerie de l'île de Skye.

Afin d'étoffer le caractère de son single malt, la distillerie Talisker utilise, pour la première distillation des alambics à compartiment sphérique (boil ball) au très long col de cygne équipés d'un tuyau qui permet de récupérer les premières effluves d'alcool afin de les redistiller. Les alambics de seconde distillation (spirit still), ont une forme d'oignon. Talisker produit un whisky single malt puissant, tourbé et remarquablement épicé (poivre). Très recherché des amateurs de single malts authentiques, le whisky Talisker est embouteillé à 45,8% vol. dans sa version 10 ans. Maître distillateur : Marc Lochhead.

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