Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

Présentation : Etui

59,95 € TTC

Quantité :

ABERLOUR « A’bunadh » 60,3%

Embouteillage Officiel (70cl.)
Origine : Ecosse

Scotch whisky ABERLOUR « A’bunadh ».

A’bunadh, du gaëlique signifiant « origine », célèbre la tradition du whisky du XIXe siècle. Filtré selon les méthodes de l’époque et exclusivement vieilli en fûts de Xeres (Sherry), A’bunadh est un Single Malt « brut de fût », mis en bouteille à la force du tonneau (environ 60°), d’où il tient son appellation « Original Cask Strength ».

Cet Aberlour Single Malt est le digne descendant des whiskies du XIXème Siècle. Aberlour « A’bunadh » est en fait un « brut de fût », il a été mis en bouteille à la sortie du tonneau à son degré alcoolique réel et n’a pas subi de filtration à froid, ce qui lui vaut son appellation de « Non chill filtered ». Son degré d’alcool qui peut varier de 58 à 61° en fonction des "batch" (voir lexique) et son mode de maturation font de lui un whisky dont la complexité aromatique a été intégralement préservée.

Cependant, sa spécificité provient également de ses fûts triés sur le volet. Douglas Cruickshank , le Master Distiller d'Aberlour ne sélectionne que les fûts de chêne ayant abrité du Sherry Oloroso. Parmi les plus rares et les plus précieux, ces fûts espagnols donnent à Aberlour A’bunadh toute son intensité - en vente dans son nouveau packaging.