Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

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Présentation : Etui 47,90 € TTC Quantité : MACALLAN Speymalt 2001 43% Embouteillage Indépendant (70cl.) Millesime 2001 Origine : Ecosse Whisky MACALLAN SPEYMALT vintage 2001. Ce Scotch single malt du Speyside -nouveau millésime 2001 et 43% désormais- vieilli en fût de Sherry, sec et fruité, a été embouteillé par Gordon & MacPhail, spécialiste des malts fins. Une version jeune de Macallan possèdant déjà néanmoins toutes les qualités des très grands millésimes de la Maison. Jouissant d'une grande et belle notoriété, vous le dégusterez ici dans sa version Small batch et Sherry butt (voir lexique, rubrique 'Mieux connaître').

La distillerie...

La ville royale d'Elgin dans le Morayshire est connue comme "la capitale mondiale du Whisky". Au cœur de la capitale se trouvent les bureaux, magasins et entrepôts de MM Gordon & MacPhail, implantés en 1895, véritable épicentre de l'univers du whisky de malt.

L'importance d'Elgin en tant que centre du whisky n'est pas surprenant, étant donné la proximité du Speyside, où près de 70% du whisky de malt au monde est produit.

Elgin se trouve sur les bords de la rivière Lossie, et le climat humide est idéal pour la maturation du whisky. Sa position de ville de marché du "Laich o' Moray", connu comme "le grenier du Nord" mais aussi la région produisant le plus d'orge en Ecosse, concourt là encore à faire d'Elgin et de Gordon & MacPhail un négociant de whisky indépendant de tout premier plan.

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