Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

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Présentation : Coffret 165,00 € TTC Produit épuisé HIGHLAND PARK 25 ans 48,1% Embouteillage Officiel (70cl.) 25 ans d'âge Origine : Ecosse Whsky HIGHLAND PARK 25 ans. Michael Jackson décrit ce whisky d'Highland Park comme : « l’athlète le plus complet du monde du whisky. Il a le style des îles, mais en combinant tous les ingrédients d’un single malt classique… il est beau de bout en bout…». Ce 25 ans nouvelle génération lui donne raison et lui rend un vibrant hommage, une vente de whisky pour un moment de dégustation mémorable.

La distillerie...

Whisky HIGHLAND PARK - la Distillerie.
Située à l'extrême Nord de l'Ecosse dans les îles Orkney, la distillerie Highland Park a été établie en 1798. Elle possède 4 alambics : 2 wash stills et 2 spirit stills, et malte une partie de son orge de manière traditionnelle. Le séchage de l'orge se fait en partie au feu de tourbe mélangé à de la bruyère. Elle possède deux paires d'alambics en forme d'oignon de même taille et produit un single malt généreux dont la palette aromatique et gustative est très étoffée. Particulièrement équilibré, il dévoile avec douceur et onctuosité des notes florales (bruyère, violette), épicées et légèrement fumées.

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