Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

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Présentation : Etui 37,90 € TTC Quantité : HIGHLAND PARK 12 ans 40% Embouteillage Officiel (70cl.) 12 ans d'âge Origine : Ecosse Whisky HIGHLAND PARK 12 ans. A 12 ans, le plus classique des Highland Park fait preuve d'une belle complexité et de richesse. Un achat whisky très raisonnable et raisonné tant ce 12 ans représentant le premier de la gamme des Hihgland Park est honorable : particulièrement équilibré, il dévoile avec douceur et onctuosité des notes florales (bruyère, violette), épicées et légèrement fumées.

La distillerie...

Whisky HIGHLAND PARK - la Distillerie.
Située à l'extrême Nord de l'Ecosse dans les îles Orkney, la distillerie Highland Park a été établie en 1798. Elle possède 4 alambics : 2 wash stills et 2 spirit stills, et malte une partie de son orge de manière traditionnelle. Le séchage de l'orge se fait en partie au feu de tourbe mélangé à de la bruyère. Elle possède deux paires d'alambics en forme d'oignon de même taille et produit un single malt généreux dont la palette aromatique et gustative est très étoffée. Particulièrement équilibré, il dévoile avec douceur et onctuosité des notes florales (bruyère, violette), épicées et légèrement fumées.

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