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Apparence :Vieil or à reflets légèrement cuivrés. Appellation :Single malt Texture :Huileux Saveurs :malté, fruité, boisé La dégustation...
Au nez :Frais, il se révèle remarquablement fruité (melon confit), boisé et épicé (cannelle). Il évolue sur les fruits mûrs (abricot, pêche) et la vanille avec une légère présence de tourbe. En bouche :Huileuse et soyeuse, elle est marquée par des notes sucrées (canne à sucre) et par les fruits exotiques (noix de coco). Elle dévoile au fur et à mesure la douceur du miel et de la vanille ainsi que l'onctuosité de l'orge maltée. La finale :Elle se développe avec suavité sur les agrumes (orange) et les fruits mûrs (pêche blanche) sur fond de notes vanillées. La rétro-olfaction laisse apparaître le melon confit et la douce amertume de l'orge maltée. Commentaire :Equilibré, élégant et très finement boisé, à déguster notamment en digestif sur un Brillat Savarin. Découvrez tous les whiskies signés Dalwhinnie
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