Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

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Présentation : Etui 59,90 € TTC Quantité : GLENDRONACH 15 ans Revival 46% Embouteillage Officiel (70cl.) 15 ans d'âge Origine : Ecosse Whisky GLENDRONACH 15 ans Revival. Version au caractère Sherry trés prononcé typique de la distillerie Glendronach. Toute nouvelle version de Glendronach après le rachat de la distillerie par les propriétaires de Benriach, ce Glendronach 15 ans très justement baptisé "Revival" a été vieilli exclusivement dans des fûts de Sherry Oloroso. Un single malt à l'ancienne d'une richesse exceptionnelle et d'un style que l'on croyait perdu. Disparue à la fin des années 1990, Glendronach 15 ans revient dans une version non filtrée à froid et embouteillée à 46%. 100% Oloroso, il n'est pas sans rappeler les plus grands millésimes de Macallan 18 ans !

La distillerie...

Whisky Glendronach - la Distillerie.
James Allardice fonda la distillerie en 1826. Le Duc de Gordon appréciait particulièrement le whisky de la nouvelle distillerie. Son amour pour ce whisky était tel qu'il entraîna James Allardice à Londres pour le faire connaître à la noblesse de la capitale. La licence de la distillerie fut vendue à Walter Scott qui travailla à la distillerie Teaninich. La distillerie ferma ses portes en 1916 avant d'être rachetée en 1920 par un des fils de William Grant, Charles. Glendronach resta entre les mains de la famille Grant jusqu'en 1960, date à laquelle elle fut vendue à William Teacher & Sons par George Grey Grant. Glendronach est aujourd’hui utilisé entre autres dans les Blends Ballantine’s et Teacher's.

La mise en oeuvre de méthodes traditionnelles de production (maltage incluant un séchage en partie au feu de tourbe ainsi que le chauffage des alambics à feu nu) explique en grande partie le caractère puissant et la forte personnalité du whisky single malt produit par la distillerie Glendronach. Toujours très riche, celui-ci se révèle pleinement dans les versions Sherry cask. Il témoigne alors d'un parfait équilibre entre les notes de sherry, d'orge maltée et de fruits (fruits rouges).

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