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58,90 € TTC Produit épuisé GLENKINCHIE Limited Edition 58,7% Embouteillage Officiel (70cl.) 12 ans d'âge Origine : Ecosse Whisky GLENKINCHIE Limited Edition 12 ans. Provenant de l'assemblage de quelques fûts de Bourbon, cette édition limitée de GLENKINCHIE à 5100 bouteilles est exclusivement réservée au marché français -et aux Amis des Classic Malts- a été embouteillée à son degré naturel (Natural Cask Strength). Un Scotch rond, élégant et profond en édition limitée, avis aux amateurs !

La distillerie...

Whisky GLENKINCHIE - la Distillerie.
La distillerie Glenkinchie est établie à une quinzaine de kilomètres d'Edimbourg, la capitale écossaise, dans la région des Lowlands au coeur de la vallée de la rivière Kinchie à qui elle doit son nom (Glen signifiant "vallée" en gaélique). Elle possède la particularité d'être l'une des deux dernières distilleries des Lowlands, et se trouve être la seule distillerie d'Ecosse dirigée par une femme, mettant en bouteille un malt d'une incroyable douceur.

Elle utilise pour cela des alambics de forme de conique (classic pot still) de grande taille et au col de cygne très incurvé. Elle produit un whisky single malt vif, corsé presque « tannique ». Plus ferme que la plupart des malts des Lowlands, il possède une finale marquée par les épices et les fruits. Celui-ci entre dans la composition des blends de la famille Haig. Son maître distillateur : Kay Fleming.

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