Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

0 produit(s)

Présentation : Etui 58,90 € TTC Quantité : HAKUSHU 12 ans 43,3% Embouteillage Officiel (70cl.) 12 ans d'âge Origine : Japon Whisky HAKUSHU 12 ans. Ce Single malt japonais légèrement tourbé provient de l'assemblage de quelques fûts de Bourbon de premier remplissage. Surnommé le "whisky de la forêt", il est produit dans les Alpes japonaises à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, soit une altitude deux fois supérieur à celle de la plus haute distillerie d'Ecosse, dans une région bénéficiant d'abondantes ressources naturelles. La distillerie Suntory Hakushu y puise une eau qui cède toute sa pureté au distillat dont la lente et paisible maturation résulte également du climat frais et humide de ces régions forestières.

La distillerie...

Whisky HAKUSHU - la Distillerie : là où l'inspiration prend une nouvelle forme.

Un single malt japonais aussi tonique qu'étonnant, né d'une distillerie de montagne nichée dans un écrin de verdure. Un demi-siècle après la fondation de la distillerie de Yamazaki, Keizo Saji, suivant les traces de son père et son exemple d'innovateur, construisit une seconde distillerie en 1973 à Hakushu.

Installée au coeur des forêts profondes du Mont Kaikomagatake dans les Alpes japonaises du sud, la distillerie de Hakushu est l'une des plus hautes au monde. La forêt majestueuse qui l'entoure compte près de 6000 espèces végétales, soit deux fois plus qu'en Europe occidentale. Les whiskies de malt produits dans cette région reçoivent les bienfaits conjugués d'un microclimat, de forêts luxuriantes et d'une eau d'une douceur et d'une pureté rares, filtrée par une roche granitique millénaire.

SUNTORY, premier producteur de whisky japonais, fonde donc sa distillerie pour commémorer le cinquantième anniversaire de l'implantation en 1923 de la distillerie inaugurale de l'archipel, Yamazaki, bâtie à proximité de Kyoto. Elle y produit, au cœur de cette région densément boisée, un whisky Pot Still traditionnel : distillé en alambic à repasse à chauffe directe. Hakushu, implantée à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, est réputée pour la qualité de ses eaux de montagne. Son nom signifie "banc de sable blanc".

Naviguez également à la découverte des whiskies HIBIKI et YAMAZAKI élaborés par Suntory; achetez votre whisky Hakushu sur TerritoireWhisky.fr.

Découvrez tous les whiskies signés Hakushu