Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme Territoire Whisky : Vente de whisky haut de gamme

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Présentation : Etui 35,00 € TTC Quantité : KNOCKANDO 12 ans Season 43% Embouteillage Officiel (70cl.) 12 ans d'âge Origine : Ecosse Whisky KNOCKANDO Season 12 ans, l'art et la finesse du Speyside. A l'image des douces collines boisées du Speyside, il est subtil et délicat. Il doit cette finesse à l'eau de la source de Cardnach, dont la distillerie détient l'exploitation exclusive, ainsi qu'au climat local beaucoup plus clément que celui des autres régions d'Ecosse. La juste notoriété de ce whisky Single malt KNOCKANDO dominé par la céréale (orge malté) vous offre un whisky léger qui se révèle parfait pour l'apéritif. Fruité, délicat et fruits secs (noisettes), à l'apéritif et avec des fruits rouges avec lesquels il s'accorde merveilleusement.

La distillerie...

Whisky KNOCKANDO - la Distillerie.
"Cnoc-An-Dhu" en gaëlique, Knockando signifie "petite colline noire", et il est vrai que la distillerie est située au bord de la rivière Spey, au pied d'une petite colline. La distillerie fête d'ailleurs ses cent dix ans en 2008. A Knockando plus qu'ailleurs, la tradition est un trésor précieusement transmis de génération en génération. Depuis la naissance de la distillerie en 1898, un millésime est apposé sur chaque bouteille de ce single malt, garantie qu'elle est le fruit d'une seule année de distillation, appelée 'Season'. Innes Shaw, Maître distillateur de Knockando pendant plus de 30 ans, a profondément marqué la distillerie. Il lui a notamment légué son expertise en matière de sélection de fûts de maturation. Actuel Maître distillateur : Duncan Tait.

Knockando entre dans la composition du très célèbre J&B (plus d'un milliard de bouteilles vendues depuis sa création !), et ses malts sont généralement fruités et complexes, au corps léger et crémeux. Accord conseillé : fruits rouges tels fraises, myrtilles ou framboises.

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