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Présentation : Etui 149,90 € TTC Produit épuisé TALISKER 20 ans 58,8% Embouteillage Officiel (70cl.) 20 ans d'âge Millesime 1982 Origine : Ecosse Whisky TALISKER 20 ans. D’une intensité remarquable, cette nouvelle édition limitée de TALISKER est plus proche du caractère marin et tourbé des versions classiques de la distillerie. Un Scotch superbe qui frappe par sa puissance explosive. On y retrouve des notes iodées et fumées propres à cette distillerie. Intense, marin et explosif donc, à déguster plutôt en digestif. ** Un malt rare et splendide - 12000 bouteilles pour le Monde; non filtré à froid, bouteilles numérotées... une offre TerritoireWhisky.fr

La distillerie...

Whisky TALISKER - la Distillerie.
A quelques encablures de la façade ouest des Highlands se dessine l'île de Skye, succession de reliefs déchiquetés et de tourbières fouettées par les vents. C'est sur les rives du Loch Harport, à proximité de la chaîne volcanique des Cuillins, que Talisker (de "Thalas gair", qui signifie "rocher pentu" en langue viking) a été fondée par Hugh et Kenneth MacAskill en 1830. C'est la seule distillerie de l'île de Skye.

Afin d'étoffer le caractère de son single malt, la distillerie Talisker utilise, pour la première distillation des alambics à compartiment sphérique (boil ball) au très long col de cygne équipés d'un tuyau qui permet de récupérer les premières effluves d'alcool afin de les redistiller. Les alambics de seconde distillation (spirit still), ont une forme d'oignon. Talisker produit un whisky single malt puissant, tourbé et remarquablement épicé (poivre). Très recherché des amateurs de single malts authentiques, le whisky Talisker est embouteillé à 45,8% vol. dans sa version 10 ans. Maître distillateur : Marc Lochhead.

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