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Château de Coulaine "Sinople" AOP Chinon blanc 2022
Le Château de Coulaine est un domaine viticole familial emblématique de Chinon, en Touraine. Entièrement conduit en agriculture biologique, le vignoble s’étend sur douze hectares et perpétue un savoir-faire ancestral, respectueux du terroir et de l’environnement.
Le Chinon Blanc “Sinople” est un vin blanc sec issu du cépage Chenin Blanc, véritable emblème de la Loire. Récolté sur le lieu-dit “Clos de Coulaine”, il bénéficie de vignes de plus de 30 ans, offrant une concentration naturelle et une grande finesse aromatique. Après la récolte, le vin est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois, ce qui lui apporte rondeur, complexité et une belle profondeur en bouche.
Frais, précis et délicatement structuré, le Sinople dévoile toute l’élégance du Chenin ligérien. C’est un vin blanc sec raffiné, parfait pour accompagner poissons, fruits de mer, fromages de chèvre ou pour être savouré simplement à l’apéritif.
Caractéristiques
- Région
- Centre-Val de Loire
- Appellation
- Chinon
- Millésime
- 2022
- Cépage
- 100% Chenin
- Marque
- Château de Coulaine