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Château de Fontenille AOP Entre Deux Mers Blanc 2025
Entre-Deux-Mers 2025 : fraîcheur et expression aromatique du Bordelais
La cuvée Entre-Deux-Mers Blanc 2025 du Château de Fontenille est un vin blanc sec, léger et aromatique, qui exprime avec élégance le caractère du vignoble situé entre la Garonne et la Dordogne. Frais et accessible, il offre une belle introduction aux vins blancs de Bordeaux.
L’AOP Entre-Deux-Mers repose ici sur un assemblage de Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle et Sémillon, quatre cépages qui apportent chacun leur personnalité à la cuvée. Le vin bénéficie ensuite d’un élevage en fûts de 12 à 16 mois, apportant davantage de complexité tout en conservant son équilibre.
À la fois frais, aromatique et facile à apprécier, cet Entre-Deux-Mers 2025 accompagnera parfaitement les produits de la mer et les repas légers. Il se mariera notamment avec un plateau de fruits de mer, des sushis ou un fromage de chèvre.
À privilégier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique.
Potentiel de garde : à déguster jeune, jusqu’à 2 ans
Caractéristiques
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- AOP Entre deux mers
- Millésime
- 2025
- Cépage
- Sauvignon Blanc 40%, Sauvignon Gris 20%, Sémillon 20%, Muscadelle 20%
- Marque
- Château de Fontenille
Dégustation
- Nez
- Expressif, pêche blanche, pamplemousse
- Bouche
- Fraiche, légère, ample
- Finale
- Belle longueur, notes fruitées