Château de Fontenille "Rouge Passion" AOP Bordeaux 2022

Sa robe rubis dévoile un nez expressif marqué par des arômes de cassis et de fruits noirs, accompagnés d’une délicate touche épicée. En bouche, ce Bordeaux rouge se montre rond, souple et soyeux, porté par des tanins fins et une belle longueur.

Après une macération à froid de 72 heures, le vin bénéficie d’un élevage de 18 mois, dont une partie en fûts de chêne. Cette maturation lui apporte davantage de profondeur et de complexité, tout en préservant la fraîcheur du fruit.

À la fois fruité, structuré et facile à apprécier à table, le Rouge Passion 2022 accompagnera parfaitement les grillades, les volailles rôties et les plats mijotés. Il se mariera notamment avec une blanquette de veau aux champignons.

Un Bordeaux rouge souple, fruité et structuré, prolongé par une finale élégante.