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Château de la grille AOP Chinon Rouge 2022 - Magnum
Découvrez le Château de la Grille Chinon Rouge 2022 en Magnum, une cuvée emblématique de l'appellation Chinon élaborée par la famille Baudry-Dutour. Issu de vignes de Cabernet Franc âgées d'environ 50 ans et vendangées manuellement, ce vin révèle toute l'élégance et la richesse du terroir ligérien.
Après une macération de deux semaines et un élevage de 12 mois partagé entre barriques et cuves, il développe un profil harmonieux aux notes épicées, fondues et parfaitement équilibrées. Le format Magnum favorise en outre une évolution plus lente du vin, idéale pour les amateurs de belles bouteilles.
Accords mets et vins : porc, gibiers, viandes grillées et plats de caractère.
Caractéristiques
- Région
- Centre-Val de Loire
- Appellation
- Chinon
- Millésime
- 2022
- Cépage
- 100% Cabernet Franc aussi appelé « Breton »
- Marque
- Château de la grille
Dégustation
- Nez
- Tanins soyeux, la mûre et les épices.
- Bouche
- Ronde et suave
- Finale
- Fondue, fruitée et épicée