CHAMBORD Liqueur

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Chambord est une liqueur de framboise créée dans la vallée du Loire en France en 1685 suite à la visite de Louis XIV au château de Chambord.

Sa bouche est raffinée et harmonieuse grâce à ses notes de framboises rouges et noires, lui donnant ainsi une couleur pourpre foncée ainsi que ses notes de miel, de vanille et de cognac.

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Caractéristiques

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Chambord est une base de cocktail élaborée à partir de framboises, de vanille de Madagascar, de citron marocain et de miel.

Aujourd'hui Chambord est reconnue et utilisée par de nombreux barmen aux quatre coins du monde. Sa palette aromatique ample et complexe autorise de multiples déclinaisons de cocktails leur conférant subtilité et raffinement.

Idées cocktails :

* Cham cham *

- 2 cL de Chambord

- Allonger avec du champagne

Possibilité d’agrémenter avec une framboise fraîche.

 

* Chambord célébration *

- 3 cL de Chambord

- 2 cL de vodka

- 4 quartiers de citron jaune

- Eau gazeuse

Piler les quartiers de citron dans le fond du verre puis ajouter quelques glaçons.

Verser les ingrédiens dans l’ordre suivant : Chambord, vodka, eau pétillante.

Mélanger puis déguster en cocktail.

 

* Chambord fusion *

- 1.5 cL de Chambord

- 3 cL de vodka

 Allonger avec du jus d’ananas frais.

 

* Chambord mimosa *

- 2 cL de chambord

- 3 cL de jus d’orange frais

- Allonger avec du champagne

Fiche technique

SaveursFruité
Degré d'alcool16.5
Volume50 cL
Au nezRiche sur le fruit noir
En boucheAmple, notes de framboise prédominantes évoluant sur des arômes puissants et variés : une richesse incroyable tout en restant douce.
ApparencePourpre intense.

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