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Domaine Bachelet Ramonet AOP Chassagne Montrachet rouge 2023
Domaine Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet Rouge 2023 est un vin rouge élégant issu du cœur de la Côte de Beaune en Bourgogne. Élaboré à partir du cépage Pinot Noir, il exprime toute la finesse et la typicité du terroir argilo-calcaire de cette appellation réputée, surtout connue pour ses grands vins blancs mais également capable de produire des rouges remarquables.
Ce millésime 2023 dévoile un profil séduisant avec un bouquet aromatique dominé par les fruits rouges mûrs, accompagnés de nuances épicées et légèrement boisées. En bouche, l’ensemble se montre rond, souple et parfaitement équilibré, porté par des tanins délicats qui apportent élégance et harmonie.
Accessible tout en conservant une belle structure, Chassagne-Montrachet Rouge 2023 du Domaine Bachelet-Ramonet peut être apprécié dès aujourd’hui ou après quelques années de garde. Il accompagnera idéalement des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou encore des fromages affinés, offrant une belle introduction au caractère du Pinot Noir de Bourgogne.
Potentiel de garde : 3 à 7 ans
Caractéristiques
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Millésime
- 2023
- Cépage
- 100% Pinot noir
- Marque
- Domaine Bachelet Ramonet
Dégustation
- Nez
- Baies rouges, sous-bois, épices chaudes
- Bouche
- Vive, complète, tanins mûrs