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Domaine Bernard-Chevallier "Cuvée Matè" AOP Jongieux Mondeuse rouge 2019
Jongieux Mondeuse Cuvée Matè : le caractère authentique d’un grand cépage savoyard
La Jongieux Mondeuse AOP Cuvée Matè du Domaine Bernard-Chevallier met à l’honneur l’un des cépages emblématiques de la Savoie : la Mondeuse. Cultivée sur les coteaux ensoleillés de Jongieux, cette variété autochtone donne naissance à un vin rouge savoyard élégant, expressif et doté d’une belle personnalité.
Sa robe grenat profonde aux reflets violacés annonce un nez intense et complexe. Il dévoile des arômes de cassis et de mûre, accompagnés de notes d’épices douces, de poivre noir et de cannelle, ainsi que de délicates touches florales et minérales.
En bouche, cette Mondeuse de Savoie se montre généreuse et charnue. Ses tanins soyeux s’équilibrent avec une acidité fraîche qui apporte de la vivacité et prolonge agréablement la dégustation. Une cuvée à la fois structurée, raffinée et fidèle à son terroir.
La Cuvée Matè accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, le gibier, les plats en sauce et les fromages affinés.
Un vin rouge de Savoie authentique et de caractère, idéal pour découvrir toute la richesse et la typicité de la Mondeuse.
Caractéristiques
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Jongieux
- Millésime
- 2019
- Cépage
- 100% Mondeuse
- Marque
- Domaine Bernard-Chevallier