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Domaine des Fontaines "Cuvée Gabin" AOP Anjou Villages 2022
La cuvée « Gabin » du Domaine des Fontaines est un vin rouge de caractère issu de l’appellation AOP Anjou-Villages, élaboré dans une démarche respectueuse de l’environnement. Le domaine, certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2016, cultive environ 30 hectares en alliant tradition, modernité et respect du terroir.
Cet assemblage de Cabernet Franc et de Sauvignon est élevé en fûts de chêne français, ce qui lui confère une belle structure, de la profondeur et une agréable densité en bouche.
Ce vin rouge équilibré et expressif accompagne parfaitement les viandes rouges, les rognons ainsi que les fromages affinés. Il s’apprécie idéalement servi entre 14 et 16 °C.
Caractéristiques
- Appellation
- AOP Anjou
- Millésime
- 2022
- Cépage
- 100% Chenin
- Marque
- Domaine des Fontaines
Dégustation
- Bouche
- Un beau volume en bouche sur les fruits noirs.