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Domaine Tour Saint Michel "Cuvée des Deux Soeurs" AOP Chateauneuf du Pape rouge 2022 rouge
La Cuvée des Deux Sœurs 2022 du Domaine Tour Saint-Michel est un Châteauneuf-du-Pape rouge élégant et expressif, issu d’un travail minutieux à la vigne comme à la cave. Les raisins sont récoltés à la main puis triés à deux reprises, avant une vinification soignée avec éraflage total, macération prolongée et extraction douce. L’élevage en cuve béton permet de préserver toute la pureté du fruit.
Ce millésime séduit par son nez gourmand aux arômes de fruits rouges et d’épices. En bouche, il se révèle généreux et complexe, porté par des tanins fins et délicats, offrant un bel équilibre et beaucoup de charme.
Accessible dès maintenant après aération (environ 1 heure en carafe), il pourra également se bonifier en cave pendant 3 à 5 ans.
Caractéristiques
- Région
- Provence Alpes Côte d'Azur
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Millésime
- 2022
- Cépage
- 90% Grenache, 10% Syrah
- Marque
- Domaine Tour Saint Michel
Dégustation
- Nez
- fruits rouges et épices
- Bouche
- expressive, notes de garrigues