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ST GERMAIN Liqueur

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ST GERMAIN Liqueur de sureau.

Elaborée à partir de fleurs de sureau sauvages cueillies manuellement dès leur éclosion à la fin du printemps dans les Alpes françaises, St-Germain est une création du distillateur...

   

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ST GERMAIN Liqueur de sureau.

Elaborée à partir de fleurs de sureau sauvages cueillies manuellement dès leur éclosion à la fin du printemps dans les Alpes françaises, St-Germain est une création du distillateur américain Robert Cooper. Présente de bout en bout, la fleur de sureau ne se contente pas de jouer les premiers rôles, elle met en valeur toute une kyrielle d’arômes et de saveurs qui procurent beaucoup de contrastes à cette liqueur envoûtante.

- St Germain est de couleur jaune à reflets verts. Son nez est fin et élégant. Particulièrement fruité (mangue, passion), il évolue sur les agrumes (pamplemousse rose), la menthe verte et le tilleul. Puis, la fleur de sureau accompagnée de fruits rouges (myrtille, fraise des bois).
- La bouche est onctueuse. Fleur de sureau suivie par les agrumes (citron) et les fruits exotiques (ananas, lychee). Elle se prolonge sur des notes de chocolat noir et d’oranges juteuses.
- La finale, longue, rappelle d’autres liqueurs (pêche de vigne, crème de cassis). Puis, des fleurs capiteuses (pivoine, lavande) précèdent des notes de noisette, de lait de coco et de fruit de la passion.

Fiche technique

Degré d'alcool20 %
Volume70 cL
Au nezRiche et frais
En boucheDélicate savoureuse et envoutante. finale persistante

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