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Référence : 13392
Mas Perinet 2016
En stock
Les raisins de ce vin proviennent de deux vignobles du domaine Perinet : Mas d'en Xes et Mas Vell.
Espagne
15%
75 cl
59,00 €
Descriptif technique
Le Mas d'en Xes possède un coteau exposé au nord planté de Cabernet Sauvignon et de Syrah. Il comprend un amphithéâtre naturel orienté au nord-est près de la base de la chaîne de montagnes du Montsant plantée de Garnatxa et de Carinyena. Mas Vell est composé de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Il est situé au sud de la cave.
Le vin est soutiré dans 40% de fûts neufs et 55% de fûts de chêne français d'un an. Cet assemblage comprend 5 % de chêne américain neuf pour ajouter des arômes grillés et épicés.
Caractéristiques
- Millésime
- 2016
- Marque
- Perinet
Dégustation
- Nez
- Fruits rouges mûrs, note de balsamique, d'épices, de la noix de coco et de la vanille.
- Bouche
- Cassis, framboise, des notes de tanins.
- Finale
- Persistante
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