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Mont Redon Lirac Rouge 2023
Château Mont-Redon est un vin rouge de la Vallée du Rhône méridionale, offrant une belle gourmandise tout en conservant équilibre et finesse.
Issu de l’appellation Lirac AOC, il est élaboré à partir des cépages emblématiques de la région : Grenache en majorité, complété par la Syrah et le Mourvèdre. Les raisins sont vendangés manuellement, soigneusement triés puis délicatement foulés avant une fermentation conduite sous température contrôlée, afin de préserver toute la pureté aromatique du fruit.
Au nez comme en bouche, Lirac Rouge 2023 séduit par ses arômes généreux et sa texture harmonieuse, alliant rondeur et fraîcheur.
Il s’apprécie idéalement entre 15 et 18°C et accompagne parfaitement des poivrons farcis, un magret d’oie ou un foie de veau rôti.
Caractéristiques
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Lirac
- Millésime
- 2023
- Cépage
- 70% Grenache Noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
- Marque
- Mont Redon
Dégustation
- Nez
- Ouvert, notes de cacao, vanille, caramel au lait
- Bouche
- Fruitée, gourmande, confiture de prune, mûre caramélisée
- Finale
- Veloutée, charnue, très persistante