DICTADOR 12 ans

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Rhum Dictador 12 ans : vieilli selon le système de la solera, découvrez un rhum colombien riche et élégant, faisant preuve d’une fraîcheur et d’une jeunesse d’expression très convaincantes grâce au talent de son maître assembleur... une chaleureuse recommandation.

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Rhum colombien Dictador 12 ans d'âge.

Dictador est un rhum dont la dégustation ne laisse pas indifférent, loin s'en faut : vieillie selon le système de la solera, cette version fait immanquablement penser à l’univers des vins de xérès, plus exactement à une manzanilla onctueuse et salée. Au-delà de cette comparaison, Dictador 12 ans fait preuve, sur le plan gustatif, d’une fraîcheur et d’une jeunesse d’expression que le nez ne laisse pas forcément supposer. A la manière d’un sablier, sa finale évoque le temps qui passe. Grâce au talent de son maître assembleur cubain, le style Dictador reste élégant et riche sans être trop liquoreux. Une recommandation Terre de Legende.fr

Dictador 12 ans est élaboré à partir de la fermentation de la canne à sucre vierge, distillée en partie en alambic de cuivre et en partie en colonne "en continu", vieilli en fûts de chêne en utilisant la méthode de la solera et enfin mis en bouteille sous les contrôles les plus stricts afin d'obtenir un rhum de la meilleure qualité.

  • Double Médaille d'Or 2013 ORLANDO
  • Médaille d'Or 2012 LAS VEGAS

Frais de livraison à partir de 7.50€
 & Frais de port offerts à partir de 120€

Fiche technique

Pays d'origineAutres
AgeDe 10 à 12 ans
ConditionnementEtui
TextureMoelleux
SaveursFruité, Boisé
EmbouteillageOfficiel
Degré d'alcool40 %
Volume70 cl.
Au nezchaud, onctueux. Perceptibles dès le premier nez, des notes de xérès (rancio, figue, réglisse) sont soutenues par un boisé particulièrement fin. Puis, des épices nobles (safran, cumin) et des fruits confits (pêche, abricot) renforcent son caractère chaleureux. Il évolue sur des fleurs elles aussi capiteuses (chèvrefeuille, iris) et l’eucalyptus.
En bouchevive, ferme. Exotique (ananas, mangue), elle se révèle également pimentée et salée. En milieu de bouche, de la vanille-bourbon et des fruits mûrs (mirabelle, poire) lui procurent des teintes plus vives. Des notes d’agrumes (citron, pamplemousse) et de champignons ajoutent des nuances mordorées.
La finalelongue, souple. Elle suit le cycle des saisons. L’hiver tout d’abord (glace à la vanille), puis le printemps (arbres en fleurs), ensuite l’été (radieux et épicé) et enfin l’automne (feuilles mortes, marron). Le verre vide dévoile du chocolat au lait et des fruits secs (amande, noix de cajou).
Apparencetopaze à reflets ambrés.

La distillerie

La naissance de la Société des rhums Dictador.
En 1913, près de 180 ans après que le "Dictador" soit arrivé à Cartagena de Indias, un surnom attribué à son ancêtre du fait de sa puissance commerciale, son descendant Don Julio Arango y Parra a décidé de créer la Destileria Colombiana. Don Julio Arango y Parra, pendant des années, a enquêté sur la vie et la passion du Dictador sur tout ce qui concerne la production de rhum, afin de devenir le meilleur fabricant de rhum dans la zone des Caraïbes, consacrant sa vie à honorer l'héritage de Dictador.

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