NIKKA Coffey Malt

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Whisky japonais NIKKA Coffey Malt : gourmand, rond, élaboré à partir d’orge malté dans des alambics à colonne, il en résulte un Coffey malt riche et boisé, qui surprend par sa texture en bouche unique.

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Dans un style gourmand, rond, jusqu'alors réservé aux embouteillages single cask millésimés, le Nikka Coffey Malt rejoint son homologue à base de grain (cliquez) avec une nouvelle version permanente embouteillée à 45%. 


Cette nouvelle cuvée est issue d’un procédé de fabrication unique en son genre puisqu'elle est entièrement élaborée à partir d’orge malté dans les alambics à colonne qui sont habituellement utilisés pour la fabrication du whisky de grain Nikka. Il en résulte un Coffey malt riche et boisé, qui surprend par sa texture en bouche unique. Non tourbé.

Frais de livraison à partir de 7.50€
 & Frais de port offerts à partir de 120€

Fiche technique

Pays d'origineJapon
AgeMoins de 10 ans
AppellationSingle malt
TextureMoelleux
SaveursFruité, Boisé
EmbouteillageOfficiel
Degré d'alcool45 %
Volume70 cl.
Au neztatin de poire, banane, gâteau de riz, vanille.
En bouchepâtissier, fruits secs (raisins), maïs.
La finalepopcorn, caramel, cannelle.

La distillerie

Whisky Nikka - La distillerie: 
Le groupe NIKKA possède 2 distilleries : YOICHI, créée en 1934 sur l'ile d'Hokkaido, et MIYAGIKYO, créée en 1969. YOICHI est sans conteste la distillerie qui produit le malt le plus riche, le plus tourbé et pour ainsi dire le plus "masculin". Quant à MIYAGIKYO, sa réputation lui vient de sa finesse d'élaboration et de son caractère moins tourbé. Tout ceci est l'oeuvre de Masataka Taketsuru, père du whisky japonais qui, en 1918, décide de s'embarquer pour l'Ecosse afin de faire de sa passion un véritable métier auquel il y consacrera toute sa vie. Il ne rentrera au Japon qu'en 1934 pour fonder sa première distillerie et y connaître le succès mérité qu'on lui porte.

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