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OLD PULTENEY Navigator

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Le whisky Old Pulteney navigator est une édition limitée produit en 2013.

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Caractéristiques

La distillerie

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Le whisky Old Pulteney navigator est une édition limitée produit en 2013. Ce whisky a vieilli dans des fûts de sherry et de bourbon. Il a ensuite été distillé selon la méthode du XIXème siècle, c'est-à-dire dans des alambics en cuivre.
On retrouve dans le caractère de ce single malt des notes marines. En effet, durant la maturation, les fûts se sont imprégnés de la brise venant de la mer du Nord.

Fiche technique

Pays d'origineEcosse
ConditionnementEtui
AppellationSingle malt
EmbouteillageOfficiel
Degré d'alcool46%
Volume70 cl
Au nezSherry, caramel, vanille, chocolat, fruits secs, pomme
En boucheLa bouche est mielleuse, lisse, riche, équilibrée et corsée aux éclats d'oranges, de miel et de cacao.
La finaleLa finale est épicée avec des notes de malt, de fruits et de noisettes ainsi qu'une surprise maritime.

La distillerie

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Whisky Old Pulteney - La Distillerie:

"LE MALT MARITIME" La distillerie Pulteney a été créée en 1826 au cœur de la «Pulteneytown», la ville créée pour les pêcheurs de harengs pendant le développement économique de Wick. Une histoire passionnante, passant par les mains de différents propriétaires. Cependant, au fil des années, la qualité du whisky s'est perpétuée. La distillerie Old Pulteney à Wick est la distillerie la plus au nord sur le continent écossais. C'est un endroit balayé par les vents, où le paysage sans compromis des Highlands rencontre la mer du Nord, et les vagues se brisent contre les murs de granit du port. Cet emplacement extrême et des alambics uniques ont participé à l'élaboration d'une saveur distinctive, éclatant avec la puissance et la subtilité de la mer. Old Pulteney est l'incarnation de l'histoire, des gens et des lieux : ce sont les véritables Malts Maritimes.

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