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Référence : 4309
Deanston Virgin Oak
En stock
En provenance des Highlands, ce joli malt Deanston Virgin Oak est d'abord élevé en ex fûts de bourbon issus d'une tonnellerie familiale dans le Kentucky, donnant au liquide un merveilleux caractère acidulé.
Ecosse
Single malt
46,3 %
Récompenses
Médaille d'Argent San Fransisco World Spirits Competition 2014 Médaille d'Argent San Fransisco World Spirits Competition 2013 Médaille d'Argent International Wine and Spirit Competition 2013
39,80 €
En savoir plusDeanston Virgin Oak
Il est alors "terminé" (finish) en barriques neuves (virgin) de chêne, ce qui ajoute de subtils arômes épicés au whisky. A noter que cette technique est rarement utilisée de fait de son coût, mais elle permet entre autre de donner un profil plus sec et épicé au whisky. Toutes les nuances du chêne blanc américain se fondent dans ce malt. Profil général : non tourbé, fruits cuits, épicé, léger. L'autenthicité est préservée jusqu'à l'embouteillage puisque Virgin Oak est non filtré à froid.
Caractéristiques
- Région
- Highlands
- Age
- Moins de 10 ans
- Appellation
- Single malt
- Marque
- Deanston
Dégustation
- Nez
- léger, à la fois fruité et malté, un éclatement de notes de chêne vierge avec un zeste de citron et de sucre d'orge, avec de délicieuses notes de pomme et de noix de muscade.
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