BRUICHLADDICH Octomore 8.1

9244

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Distillé en 2009 à partir d'orge écossaise de la récolte 2008, cet Octomore a été tourbé à 168 PPM.

Il a ensuite vieilli dans des fûts de bourbon américain (Buffalo Trace, Jim Beam, Haeven Hill et Jack Daniels) avant d'être embouteillé à 59,3 % sans colorant additionnel ni filtration à froid.

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165,00 €

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Caractéristiques

La distillerie

Avis

Fiche technique

RégionIslay
Pays d'origineEcosse
AgeMoins de 10 ans
ConditionnementEtui
AppellationSingle malt
Degré d'alcool59.3
Volume70
Au nezfumée, tourbe, orange givrée, poivre, chocolat, macaron, tarte au citron meringuée
En bouchetexture douce et délicate provenant d'une distillation lente, très bel équilibre entre la fumée et le côté fruité
La finalebeaucoup de douceur avec de la fumée sur la fin

La distillerie

Whisky Bruichladdich logo

Whisky Bruichladdich - La Distillerie:

Ici, l'art de la distillation des habitants de l'île atteint des sommets, relié à ses racines agricoles et à un héritage en phase avec son patrimoine biologique où l'orge est cultivé sur certaines exploitations sélectionnées. Un procédé sophistiqué, complexe, s'opère ensuite dans les hauts cols étroits des alambics pour aboutir à la mise en bouteille d'un spiritueux reconnu comme le plus pur en Ecosse. Il en résulte une gamme de single malts crémeux, non filtrés à froid, longs en bouche, exempts de toute coloration, comme lorsqu'ils étaient produits de façon artisanale en 1881.
La distillerie de Bruichladdich a également le grand avantage d'élaborer la fameuse série des whiskies PORT CHARLOTTE (séries limitées disponibles à l'achat sur Territoire Whisky.fr), avec un projet déjà bien avancé de reconstruction de la distillerie même de Port Charlotte disparue près de 80 ans après sa fermeture et sa démolition partielle. Et n'oubliez pas OCTOMORE, détenteur de multiples records... 100% Islay, de l'orge à la bouteille. Savour the flavour : Goûtez à la saveur.

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