Togouchi Premium Blended Japanese Whisky

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Togouchui Premium Whisky est un blend de malt écossais et de céréales canadiennes. Un vieillissement original dans la ville de Togouchi, au sein d'un tunnel construit à l'origine pour un chemin de fer mais jamais utilisé - intriguant ! Un nez franc et élégant, avec des notes de noisette et d'herbe fraîchement coupée. Le palais est doux sur des tonalités de miel, de poivre blanc et de noix de muscade. La finale est lisse et épicée.

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44,00 €

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Le whisky Togouchi Premium épouse l'héritage écossais avec le savoir-faire des blends japonais de Chugoku Jozo. Il nous livre une expression équilibrée sur des notes de tourbe, de chocolat avec le whisky grain qui adoucit le malt plus puissant.

Le Whisky Togouchi est vieilli dans un cadre unique, dans un tunnel de 361 mètres de long remontant à 1970. Cette situation offre une température constante de 14 ° C et 80% d'humidité pour un vieillissement parfait.

Au nez, le whisky Togouchi Premium est reconnu pour ses notes de caramel et d'herbe fraîchement coupée. Il s'agit d'un blend de malt de 8 ans d'âge et de maïs. Il rappelle les saveurs du Grain Coffee de Nikka par la dominance du grain.


En bouche, place aux saveurs de guimauves, des bonbons au caramel, du poivre blanc, de la muscade, du sirop d'agave et une légère amertume. La finale est douce et épicée, plutôt courte.

Fiche technique

Pays d'origineJapon
AppellationBlend
Degré d'alcool40%
Volume70 cl
Au nezNoisette et herbe fraîche coupée.
En boucheguimauve, bonbon au caramel, poivre blanc, muscade, sirop d'agave
La finaleépicée et douce

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