Porto

Le porto est un vin fortifié portugais. Il s'agit d'un vin auquel on ajoute de l'alcool alimentaire ou de l'eau de vie. Il peut être blanc, rouge ou même rosé. Il est servi au dessert dans les pays anglo-saxons et en apéritif en Europe.

La production se fait exclusivement dans la vallée de Douro, au nord du Portugal. La vigne y est cultivée depuis plus de 200 ans. Les petits producteurs exploitent des parcelles appelées Quinta. 

Le porto est un vin rond, souple et opulent en bouche. Cela est lié à l'ajout de sucre dans le processus d'élaboration. Cela stoppe la fermentation avant que la totalité du sucre ne soit transformé en alcool.

  • 36,00 €
    36,00 €

    A déguster en apéritif, digestif ou encore en accompagnement de fois gras ou d'un dessert au chocolat.    Une valeur sûre en période de fêtes !    C'est par son long vieillissement en fûts de chêne avinés que ce vin tire vers cette teinte ambrée si typique ainsi que ses saveurs complexes et moelleuses de la bouche.

    A déguster en apéritif, digestif ou encore en accompagnement de fois gras ou d'un dessert au chocolat.    Une valeur sûre en période de fêtes !    C'est par...

  • 18,90 €
    18,90 €

    Taylor's Fine White est un vin de porto Blanc produit à partir de raisins blancs cultivés dans la vallée du Douro.    Les vins sont vieilli durant 3 ans en fûts de chêne conférant ainsi à ce porto douceur et caractère.

    Taylor's Fine White est un vin de porto Blanc produit à partir de raisins blancs cultivés dans la vallée du Douro.    Les vins sont vieilli durant 3 ans en...

  • 17,90 €
    17,90 €

    Ce porto Fine Tawny de Taylor est particulièrement apprécié en Europe où il se consomme le plus souvent en apéritif.    Les vins qui le composent sont sélectionnés pour leur leur souplesse et leur caractère moelleux. le vieillissement peut aller jusqu'à trois ans en fût de chêne. 

    Ce porto Fine Tawny de Taylor est particulièrement apprécié en Europe où il se consomme le plus souvent en apéritif.    Les vins qui le composent sont...

  • 22,80 €
    22,80 €

    Ce Porto Taylor's LVB "Mise en bouteille tardive" de la Maison Taylor's est issu d'une sélection des meilleurs vins de l'année 2013.     LVB Signifie "Late Bottled Vintage". Il s'agit d'un Porto vieilli en fûts entre 4 et 6 ans.

    Ce Porto Taylor's LVB "Mise en bouteille tardive" de la Maison Taylor's est issu d'une sélection des meilleurs vins de l'année 2013.     LVB Signifie "Late...

  • 299,00 €
    299,00 €

    Depuis la sortie du premier porto vieux de 50 ans de Taylor's, la demande a été forte. En effet, il s'agit d'un des rares vins qui support très bien le vieillissement et peut toujours nous étonner par sa complexité et sa fraîcheur après un demi-siècle.

    Depuis la sortie du premier porto vieux de 50 ans de Taylor's, la demande a été forte. En effet, il s'agit d'un des rares vins qui support très bien le...