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Abbaye Sylva Plana "La Part du Diable" AOP Faugères 2019
L'Abbaye Sylva Plana propose sa "Part du Diable", un vin rouge AOP Faugères aux tanins subtils et aux arômes fruités.
Ce vin rouge du Languedoc est issu de 4 cépages différents, alliant la jeunesse de la Syrah aux plus vieux Carignans, Grenaches et Mourvèdres du domaine.
Les Vignobles Bouchard, exploitant du domaine Sylva Plana, ont pour objectif de travailler de la manière la plus saine possible, en agriculture biologique certifiée depuis 2008.
La "Part du Diable" s'accorde à merveille avec des volailles à la broche, des viandes rouges ou des plats à base de petits gibiers.
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : jusqu'à 10 ans, atteindra son apogée au bout de 4/5 ans
Caractéristiques
- Région
- Languedoc
- Appellation
- AOP Faugères
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Dégustation
- Nez
- Aérien et frais, fruits noirs, griottes et épices douces
- Bouche
- Complète, longue et structurée
